A São José Viagens trabalha apenas com Guias de Viagem credenciados no Ministério do Turismo. Esses profissionais representam a empresa no decorrer da viagem e são responsáveis em orientar o grupo nos passeios guiados, prestando informações e organizando o dia-a-dia do roteiro. O Guia também é um intermediador na solução de qualquer problema na viagem que envolva os prestadores de serviço contratados (como hotéis e restaurantes).
Nos dias de atividades livres, o Guia encontra-se à disposição do Grupo. No entanto, cada passageiro é livre para fazer sua própria programação. Na dúvida sobre os locais para visitar nesses dias, procure seu Guia de Viagens que irá prestar as informações e ajudar nos melhores roteiros.